Palestina
Giovedì 27 Novembre – ore 19:30

I viaggi fra i vari paesi, attraverso menù tradizionali e ingredienti per noi spesso inconsueti, continuano con la chef Vanessa Crespina (La Massaia Contemporanea) insieme alla lettura della fiaba “Salam e i bambini che volevano giocare” a cura di Maria Laura Caselli e alle proiezioni di fotografie di Gianluca Staderini e Francesca Marasà “Viaggio in Palestina”.
Menu
- Hummus con carne
- Labaneh
- Taboulé
- Mutabbal batinian
- Sfoglia con formaggio
- Budino di latte
- Caffè al cardamomo