L’itinerario prosegue alla volta dell’Indonesia con testimonianze di chi viene da questa terra apparentemente lontana, accompagnati da musiche tipiche suonate dal vivo dal musicista e artista indonesiano kholilurrahman Nanang.
Inoltre durante la serata la cuoca indonesiana Maria Fransisca Katelia illustrerà alcune particolarità dei piatti e degli ingredienti usati per accompagnare il viaggiatore alla scoperta dei sapori e della loro origine Restando comodamente seduti nel Vagone della vedova Begbick.

• Aperitivo:
  Perkedel Jagung (Frittelle di Mais)
• Principale:
  Sate Ayam (Spiedini di Pollo)
  Sate Ayam accompagnato da Lontong,
• Acar (Insalata di Verdure Marinate: cetrioli, carote)
  Un contorno fresco e croccante di verdure miste marinate in aceto e spezie per accompagnare i piatti principali.
• Gule Kambing (Sayur Lontong con Spezie)
• Dessert:
  Kue Nagasari (Torta di Riso con Banana)
  un dolce tradizionale indonesiano

Solo su prenotazione
Costo a persona € 40.00 / Riduzioni € 38.00 (sotto i 12 anni e soci Coop Firenze)
Per completare la prenotazione ti chiediamo di versare un acconto di € 10 che ti verrà defalcato dal costo totale della cena.

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